کرفس، کاهو، سیب زمینی، تخم مرغ، مغز گردو، نمک، فلفل، مایونز و آب لیمو را با هم خوب مخلوط می‌کنیم. 

برای دیدن کامل متن به ادامه مطلب بروید.

مواد لازم برای چهار نفر:

سیب زمینی ریز 700 گرم

تره فرنگی 2 عدد

تخم مرغ پخته 1 عدد

سس مایونز 1 پیمانه

فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری

نمک به مقدار لازم



طرز تهیه:

سیب زمینی ها را آب پز کنید.

بعد از پخت سیب زمینی ها، پوست آن ها را بگیرید.

تره فرنگی ها را ریز خرد کنید.

تخم مرغ را نیز به قطعات کوچک خرد کرده و با تره فرنگی، به سیب زمینی ها اضافه کنید.

مایونز، نمک و فلفل را به مخلوط فوق افزوده و هم بزنید. دقت کنید که سیب زمینی ها، خرد یا له نشوند.

سالاد آماده را در ظرف مورد نظر بریزید و تا زمان سرو در یخچال نگهداری کنید.



نکته :

می توانید به جای سیب زمینی ریز، از سیب زمینی متوسط استفاده کنید، ولی بعد از پخت، آن ها را دو قسمت کنید.

می توانید به جای یک پیمانه سس مایونز، از مخلوط نصف پیمانه سس مایونز و نصف پیمانه ماست استفاده کنید.
 

مواد لازم :

سیب : 3 عدد

كشمش سبز : 50 گرم

مغز كاهوی خرد شده : یك فنجان

گرودی پوست گرفته دولپه شده : نصف فنجان

زیتون سبز و سیاه : 10 یا 12 عدد

هویج آب پز شده با گلاب : 3 عدد

سس سیب : نصف فنجان

آبلیمو : 2 قاشق سوپ خوری
 

برای دیدن کامل متن به ادامه مطلب بروید.